Fork & Spoon Love Story
  • O mně
Fork & Spoon Love Story
  • Hlavní jídla trochu jinak
  • Polévky
  • Trocha exotiky
  • Moučníky a jiné sladkosti
  • Předkrmy, antipasty a tapas
  • Základní recepty
  • O mně
Hlavní jídla trochu jinak

Osvěžující letní melounový salát

Osvěžující letní melounový salát

Ahhhhh tenhle melounový salát je prostě nejlepší. Poprvé jsem ho ochutnala ve fast foodu v Las Vegas a zamilovala jsem se do něj na první kousnutí. Během čtyř dní, které jsme ve Vegas strávili, jsem se pro salát vrátila třikrát 🙂 A od té doby, kdykoliv jsem si vzpomněla na Vegas, moje první vzpomínka byla na tenhle výborný salát. Hledala jsem všude po internetu, ten nejpodobnější recept a nakonec díky kombinaci několika z nich, jsem konečně dosáhla toho téměř dokonalého melounového salátu. A od té chvíle, kdy jsem tenhle recept objevila, ho máme přes léto několikrát týdně 🙂 Vyzkoušejte a uvidíte, že ho také nebudete moci přestat jíst.

Příprava: 10 min
Porce: 2 jako hlavní jídlo, 4 jako příloha

Ingredience:

2 hrsti zeleného salátu
čtvrtka menšího melounu
10cm dlouhý kousek okurky
50g feta (lze nahradit balkánským sýrem)
50g vlašských ořechů
několik lístků máty
několik lístků koriandru
trocha pepře

Zálivka:
4 lžíce olivového oleje
3 lžíce jablečného octa
1 čajová lžička plnotučné hořčice (nesmí být pálivá)
1 čajová lžička cukru

Postup:

Vložte do mísy zelený salát. Oloupejte a nakrájejte na kostičky meloun a okurek a přijdejte do mísy. Rozdrobte prsty fetu a vlašské ořechy a posypte jimi salát. Poté přidejte lístky máty a koriandru a zasypte trochou pepře.

V menší misce si smíchejte všechny ingredience na zálivku, řádně promíchejte a vlijte do salátu. Celý salát pak promíchejte a můžete servírovat.

Follow on Instagram

Kukuřičné palačinky s guacamole a kuřecími plátky
Quiche s kozím sýrem a cibulí na víně

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Pages

  • O mně

Archives

  • Červenec 2019
  • Květen 2019
  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Prosinec 2017
  • Říjen 2017

Recent Posts

  • Letní lasagne s bylinkami a burratou
  • Jemně pikantní špagety s tuňákem
  • Indické kuře/tofu na způsob korma
  • Guláš s cuketou a jogurtovou zálivkou
  • Ořechová srdíčka

Categories

  • Hlavní jídla trochu jinak
  • Moučníky a jiné sladkosti
  • Polévky
  • Předkrmy, antipasty a tapas
  • Trocha exotiky
  • Základní recepty
  • Juliet Pro by LyraThemes.com