Archiv pro měsíc: Květen 2018
Kukuřičné palačinky s guacamole a kuřecími plátky
Kukuřičné palačinky jsou zdravé a jednoduché jídlo. Jen si je musíte připravit trochu s předstihem, protože je třeba nechat těsto odležet alespoň jednu hodinu v ledničce. Pro vegetariány je jednodušší verze, pouze s palačinkami a guacamole, pro ne vegetariány mám výbornou verzi s kuřecími plátky.
Mexické guacamole
Guacamole je rychlý dip, který se hodí ke grilovačkám, oslavám a dalším příležitostem. Lze ho jíst s chipsy, pečivem, masem, rybami, prostě s čímkoliv se Vám zachce. Můžete ho také vyzkoušet v receptu na kukuřičné palačinky (zde). Příprava: 10min Ingredience: 3 měkká avokáda 2 rajčata šťáva […]
Alsaský flamenkueche s hruškami, rozmarýnem a Roquefortem
Flamenkueche je jedno z nejtypičtějších alsaských jídel. Alsasko je nejmenší francouzský region, jehož hlavním městem je Štrasburk. Je znám především díky pěstování vína a jeho kuchyně je jakýmsi mixem mezi severo-francouzskou a německou kuchyní, takže se tam prolínají sýry s vínem, uzeným a vepřovým masem. Určitě […]
Panna cota s pistáciemi a jahodovou-malinovou polevou
Panna cota je neuvěřitelně jednoduchý italský dezert. Je také lehký a protože se servíruje vychlazený hodí se na horké letní dny, například jako zákusek po grilovačce. A tahle vylepšená verze s pistáciemi je vůbec ze všech nejlepší.
Domácí citronovo-zázvorová limonáda
S horkými letními dny přichází čas domácích limonád. První recept bude na typickou a možná i nejoblíbenější citronovo-zázvorovou limonádu.
Zeleninové kari z Indie
Zeleninové kari je taková rychlá večeře, když se vám nechce moc vařit. Je to ale také moc chutné jídlo, které nejlépe chutná až druhý den. Takže vždy uvařím víc a moc se těším na oběd následující den 🙂 Zeleninové kari se nejčastěji podává s rýží nebo indickým […]
Pad Thai
Pad Thai jsou typické thajské smažené nudle se zeleninou a arašídami. Máme je doma hrozně rádi a trvalo mi skoro půl roku než jsem přišla na ten správný recept a poměr ingrediencí. Teď už snad ale finalní verzi mám 🙂 Největším problémem bylo sehnat tamarindovou […]
Nejnovější komentáře