Nejnovější recepty
Bageta s koriandrem a ořechy
Tenhle chleba máme u nás doma moc rádi. Má poměrně výraznou chuť, trošku pikatní díky kombinaci koriandru a pepře, a je výborný s čímkoliv. A pokud máte rádi ořechy jsem si jistá, že si na něm moc pochutnáte. PS: Vždycky jsem se bála práce s […]
Kuře/tofu v omáčce ze zeleného kari
Pokaždé když přinesu tohle jídlo do práce, všem se sbíhají sliny. Krásně voní a krásně vypadá. Výhodou je ale i to, že se poměrně rychle připraví a je tak vhodné i na večeři v týdnu. Vyzkoušejte ho a napište, jestli Vám taky tak chutná!!
Pasta ze žlutého kari
Žluté kari je jemnější než zelené a červené. Jediným problémem je, že je téměř nemožné sehnat žluté chilli papričky a tak jsem následovala radu od místího asijského prodavače, který mi doporučil používat zelené papričky a dodat žlutou barvu a jemnou chuť kurkumou. Vyzkoušela jsem to […]
Pasta ze zeleného kari
Pasta ze zeleného kari je jedním ze základních receptů. Já si nejradši vše vyrobím doma a pasta není žádnou výjimkou. Pokud ale nemáte čas nebo chuť pastu vyrábět, není problém ji sehnat již připravenou v obchodě. Ale můžu Vám zaručit, že určitě nebude tak chutná […]
Domácí bujónové kostičky
Většinou nemám čas připravovat při každém vaření bujón a nerada používám kupované bujónové kostičky. Rozhodla jsem se tedy si připravit a zamrazit svoje vlastní, které vždy jen vyndám z mrazáku a mohu použít okamžitě. Zároveň mám také jistotu, že jsou pouze z dobrých surovin a […]
Opečené brambory s rozmarýnem a česnekem
Jednoduchá a chutná příloha, zejména ke steakům. Sice chvilku trvá než se brambory opečou, ale určitě to čekání stojí za to a také jsou o něco zdravější než smažené. Podle toho kolik na ně dáte pepře a rozmarýnu si je můžete udělat více či méně […]
Indický chléb naan plněný sýrem
Ať už jsem v jakékoliv indické restauraci, vždycky si musím dát sýrový naan, ať se děje co se děje. Je výborný s téměř všemi indickými omáčkami a i samotný. Jen si něj musíte rezervovat trochu času, protože jeho kynutí a příprava chvilku trvá. Ale určitě […]
Nutellové tiramisu se speculoos a jahodami
Neznám nikoho, kdo by neměl rád tiramisu. I já sama ho zbožňuji a ráda si ho dávám i v restauracích jako zákusek. Jednoho dne jsem ale okusila trochu speciální tiramisu – s nutellou – zamilovala se do něho. Musela jsem hned podobný recept vyzkoušet doma […]
Nadýchaní skořicoví šneci
Skořicoví šneci jsou potěšení pro oko i jazyk. Nejenže hezky vypadají ale výborně chutnají, obvzlášť pokud máte rádi sladké. Musím ale uznat, že jsou opravdovou kalorickou bombou, takže si na ně dejte pozor 🙂 A ještě jedna důležitá informace, šneci jsou nejlepší ještě teplí první […]
Krémová celerová polévka s parmazánem
Výborná a rychlá podzimní polévka. Parmazán a opečený celer jí dodávají výraznou chuť. Ačkoliv přítel nemá polévky v oblibě, na téhle si vždycky pochutná.