Fork & Spoon Love Story

  • O mně

Fork & Spoon Love Story

  • Hlavní jídla trochu jinak
  • Polévky
  • Trocha exotiky
  • Moučníky a jiné sladkosti
  • Předkrmy, antipasty a tapas
  • Základní recepty
  • O mně
Podzimní zapečené brambory s dýní a ořechy

Podzimní zapečené brambory s dýní a ořechy

Quiche s kozím sýrem a cibulí na víně

Quiche s kozím sýrem a cibulí na víně

Mexické guacamole

Mexické guacamole

Pravý cheesecake z New Yorku

Pravý cheesecake z New Yorku

Zeleninové kari z Indie

Zeleninové kari z Indie

Oblíbené recepty

Jarní bramborový salát
Hlavní jídla trochu jinak

Jarní bramborový salát

Velmi jednoduchý a naprosto výborný bramborový salát. Pozor, určitě od receptu nečekejte variaci na typický český vánoční bramborový salát. I když by náš salát asi šel u štědrovečerního stolu nahradit tímto. Nejlepší bude, když si ho vyzkoušíte a sami rozhodnete k čemu si ho dáte […]

Panna cota s pistáciemi a jahodovou-malinovou polevou
Moučníky a jiné sladkosti

Panna cota s pistáciemi a jahodovou-malinovou polevou

Panna cota je neuvěřitelně jednoduchý italský dezert. Je také lehký a protože se servíruje vychlazený hodí se na horké letní dny, například jako zákusek po grilovačce. A tahle vylepšená verze s pistáciemi je vůbec ze všech nejlepší.

Pad Thai
Trocha exotiky

Pad Thai

Pad Thai jsou typické thajské smažené nudle se zeleninou a arašídami. Máme je doma hrozně rádi a trvalo mi skoro půl roku než jsem přišla na ten správný recept a poměr ingrediencí. Teď už snad ale finalní verzi mám 🙂 Největším problémem bylo sehnat tamarindovou […]

Podzimní zapečené brambory s dýní a ořechy
Hlavní jídla trochu jinak

Podzimní zapečené brambory s dýní a ořechy

Už nevíte co s dýněmi? Zkuste je zapéct s brambory. Je to výborný podzimní recept, kde upotřebíte hned několik kousků sklizně ze zahrady – ořechy, dýně, brambory a ještě nějaké ty bylinky. Další výhodou receptu je to, že je velmi rychlý a v kuchyni strávíte sotva […]


Nejnovější recepty

Sýrová palačinka s rajčatovým salátem a chřestem
Hlavní jídla trochu jinak

Sýrová palačinka s rajčatovým salátem a chřestem

Francie, kde jsem několik let žila je královstvím všech různých palačinek, ať už sladkých nebo slaných. Dokonce mají celé restaurace, takzvané “creperie”, věnované pouze palančinkám. Takhle sýrová palačinka s rajčatovým salátem a chřestem je jedna z prvních na Fork and Spoon Lovestory, ale určitě ne poslední. Tak […]

Indické kuře/tofu na způsob korma
Trocha exotiky

Indické kuře/tofu na způsob korma

Další vynikající a velmi oblíbené indické jídlo – chicken korma. Jako vždy mám jak tofu, tak kuřecí verzi, aby si všichni pochutnali. Kuře na způsob korma, je kuře s mandlovou lehce pikantní omáčkou, která je provoněna dalším exotickým kořením. Jako většina mých receptů je poměrně rychlý […]

Guláš s cuketou a jogurtovou zálivkou
Hlavní jídla trochu jinak

Guláš s cuketou a jogurtovou zálivkou

Myslím, že téměř všichni Češi mají rádi guláš, ať už je to buřt guláš, hovězí nebo bramborový, vždycky si na něm pochutnají. Jelikož je ale maso jednou ze základních ingrediencí na guláš, nikdy jsem na něm nemohla moc pochutnat. Ovšem to se změnilo, když jsem […]

Ořechová srdíčka
Moučníky a jiné sladkosti

Ořechová srdíčka

Ořechová srdíčka jsou takovou variací na moravské svatební koláčky. Původně jsem chtěla vyzkoušet ty pravé koláčky, jenže jsem neměla kulaté vykrajovátko a ještě mi chybělo pár ingrediencí, takže jsem nakonec zaimprovizovala a vznikla z toho takhle výborná srdíčka. Těsto je lehoučké a náplň je vyborná. Když […]

Čočkový dál s kokosovým mlékem
Trocha exotiky

Čočkový dál s kokosovým mlékem

Dál nebo také dhal je taková hustá indická polévka z čočky. Existuje asi milión variací a takhle je jedna z těch jednodušších a mých nejoblíbenějších. Recept je velmi jednoduchý, jen potřebujete trochu času, protože dál se vaří téměř dvě hodiny. Ale vy si mezitím můžete udělat […]

Butter Chicken/Tofu Masala
Trocha exotiky

Butter Chicken/Tofu Masala

Butter chicken masala je asi jedno z nejoblíbenějších indických jídel vůbec. Nám doma také moc chutná, takže si ho vaříme docela často. Super je, že je za chvilku hotové, takže je ideální na rychlou večeři v týdnu. Pokud nemáte rádi pálivá jídla, tak můžete koření […]

Podzimní zapečené brambory s dýní a ořechy
Hlavní jídla trochu jinak

Podzimní zapečené brambory s dýní a ořechy

Už nevíte co s dýněmi? Zkuste je zapéct s brambory. Je to výborný podzimní recept, kde upotřebíte hned několik kousků sklizně ze zahrady – ořechy, dýně, brambory a ještě nějaké ty bylinky. Další výhodou receptu je to, že je velmi rychlý a v kuchyni strávíte sotva […]

Ořechovo-čokoládové kostičky
Moučníky a jiné sladkosti

Ořechovo-čokoládové kostičky

Pokud čekáte návštěvu a nechce se Vám péct nic složitého, ořechovo-čokoládové kostičky jsou tím ideálním řešením. Jen musíte počítat, že potřebují pár hodin na ztuhnutí. Kostičky jsou kalorická bomba, ale jsou výborné – jak by také kombinace čokolády, ořechů, smetany a skořice mohla chutnat špatně. […]

Pravé boloňské špagety pro vegetariány i masožravce
Hlavní jídla trochu jinak

Pravé boloňské špagety pro vegetariány i masožravce

Boloňské špagety jsou asi jedním z nejznámějších a nejvařenějších jídel na světě. Ovšem kolik lidí si opravdu vaří ty pravé boloňské špagety ze základních surovin a kolik si koupí hotovou boloňskou omáčku v obchodě. Většina asi spadá do druhé skupiny. Nikdy jsem boloňské špagety neměla moc […]

Quiche s kozím sýrem a cibulí na víně
Hlavní jídla trochu jinak

Quiche s kozím sýrem a cibulí na víně

Quiche je takový fracouzský slaný koláč, ovšem je trochu silnější než typický český koláč. Je to večeře, která je hotová během 30 minut a ještě většinou zbyde na oběd na druhý den. A tenhle quiche má navíc velmi neobvyklou chuť díky kombinaci vína, medu, cibule a […]

Previous Posts

Pages

  • O mně

Archives

  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Prosinec 2017
  • Říjen 2017

Recent Posts

  • Sýrová palačinka s rajčatovým salátem a chřestem
  • Indické kuře/tofu na způsob korma
  • Guláš s cuketou a jogurtovou zálivkou
  • Ořechová srdíčka
  • Čočkový dál s kokosovým mlékem

Categories

  • Hlavní jídla trochu jinak
  • Moučníky a jiné sladkosti
  • Polévky
  • Předkrmy, antipasty a tapas
  • Trocha exotiky
  • Základní recepty
  • Juliet Pro by LyraThemes.com